Matcha je fino mlet list zelenega čaja, ki v celoti pride v skodelico. Navaden zeleni čaj poparite z vodo in list odstranite. Zato ima matcha običajno več kofeina na skodelico. Oboje je napitek, ne zdravilo.
Kako izbrati
- Za blažji začetek dneva izberite navaden zeleni čaj, ki je milejši.
- Za močnejši napitek izberite matcho, vendar začnite s pol čajne žličke v topli vodi.
- Če vas kofein moti ali imate občutljiv želodec, pijte po obroku, ne na prazen želodec.
- Popoldne in zvečer izberite napitek brez kofeina.
- Spremljajte, kako spite in ali čutite hitro bitje srca ali nemir.
Opombe o varnosti
NCCIH navaja, da zeleni čaj kot napitek pri odraslih ni povzročal varnostnih težav. Ekstrakti zelenega čaja v tabletah in kapsulah so povezani z redkimi poškodbami jeter, prebavnimi težavami in višjim krvnim tlakom. Zeleni čaj lahko vpliva na nekatera zdravila. Kofein prehaja v materino mleko, nosečnice pa naj ohranjajo zmeren vnos in vprašajo zdravnika.
Za pripravo matche segrejte vodo na okoli 70 do 80 stopinj, ker zaradi prevroče vode napitek postane grenak, in stepajte, dokler ni grudic. Zapišite, koliko napitkov s kofeinom spijete na dan, vključno s kavo in energijskimi pijačami. Če čutite nemir ali hitro bitje srca, količino zmanjšajte.
Večerna alternativa
Za večer lahko izberete čaj brez kofeina. Aloe Blossom Herbal Tea lahko pride v poštev kot zeliščni čaj brez kofeina za miren večerni ritual. Ne nadomešča zdravljenja.
Viri: NCCIH.
Pogosta vprašanja
Ali je matcha boljša od zelenega čaja?
Ni nujno. Je drugačna: močnejša in z več kofeina. Izberite glede na to, kako jo prenašate, in glede na cilj.
Ali smem jemati ekstrakt zelenega čaja?
Le po nasvetu zdravnika ali farmacevta. Ekstrakti so povezani z redkimi poškodbami jeter in lahko vplivajo na zdravila.
Pred prvo uporabo
Izdelke izberite glede na prehransko rutino in potrebe nege. Pri diagnozi in zdravljenju težav sledite zdravstvenemu strokovnjaku. V nosečnosti in za uporabo pri otrocih najprej preverite primernost.
