Vsebina vodnika
Aloe vero v nekaterih kuhinjah jedo, njen okus pa je blag in nekoliko vodnat. Ključno je pravilno čiščenje lista, saj lahko rumeni lateks ob lupini povzroči krče in drisko.
Priprava lista
- Izberite zdrav, debelejši list vrste, namenjene uživanju, ki ni bila škropljena.
- List operite, odrežite trnaste robove in tanko olupite zeleno kožico z obeh strani.
- Prosojni gel dobro sperite pod vodo, dokler ne izgineta rumena tekočina in sluz.
- Narežite na kocke velikosti približno en centimeter.
Hladna kumarična solata
Narežite eno kumaro in dodajte približno tri žlice očiščenih kock aloje. Zmešajte limetin sok, čajno žličko medu, žlico oljčnega olja, sol in poper ter prelijte solato. Potresite s peteršiljem in postrezite ohlajeno. Za začetek zadostuje majhna količina.
Za koga ni primerno
Aloje v jedeh ne priporočamo nosečnicam, doječim materam, otrokom, ljudem z drisko ali boleznimi črevesja ter tistim, ki jemljejo zdravila, brez nasveta zdravnika. Če se pojavijo izpuščaj, srbenje ali bolečine v trebuhu, jedi ne jejte več.
Ne pričakujte, da bo jed z alojo zdravila prebavo ali bolezen. Aloja je le nenavadna sestavina za raznolik jedilnik.
Forever Aloe Vera Gel je že pripravljena pijača iz aloje, ki jo lahko vzamete v poštev, če lista ne želite čistiti sami, vendar ni sestavina z zdravilnim učinkom.
Pred prvim obrokom
- Poskusite majhno količino, na primer nekaj kock v solati.
- Počakajte nekaj ur in opazujte prebavo.
- Če je vse v redu, nadaljujte občasno, ne vsak dan.
Preostale kocke hranite v zaprti posodi v hladilniku in jih porabite v enem do dveh dneh.
Viri: NCCIH.
Pogosta vprašanja
Ali je vsaka aloja užitna?
Ne. Uporabljajte samo vrsto, namenjeno uživanju, ki ni bila škropljena, lateks in kožico pa vedno odstranite.
Ali lahko namesto lista uporabim kupljeni gel?
Lahko, če je izdelek namenjen uživanju. Preberite sestavo in navodila proizvajalca ter ga ne uporabljajte kot zdravilo.
Pred prvo uporabo
Izdelke izberite glede na prehransko rutino in potrebe nege. Pri diagnozi in zdravljenju težav sledite zdravstvenemu strokovnjaku. V nosečnosti in za uporabo pri otrocih najprej preverite primernost.
