Vsebina vodnika
Baker je element v sledovih. Telo ga potrebuje malo, vendar sodeluje pri delovanju encimov ter pri nastajanju krvnih celic in vezivnega tkiva. Večina ljudi ga dobi dovolj z navadno hrano. To so splošne informacije, ne osebni nasvet.
Koliko je dovolj
Ameriški Urad za prehranska dopolnila (NIH) navaja okoli 0,9 mg na dan za odrasle, okoli 1 mg v nosečnosti in okoli 1,3 mg med dojenjem. Z raznoliko prehrano to običajno dosežete brez posebnega načrtovanja.
Kje ga najdete v hrani
Dobri viri so školjke, jetra, oreščki, semena, stročnice, polnozrnata žita in kakav. Rastlinska hrana ga lahko vsebuje več, kot bi pričakovali.
Kako sestaviti dan, bogat z bakrom
- Ovsenim kosmičem dodajte pest orehov ali semen.
- Za kosilo skuhajte enolončnico iz leče ali čičerike z zelenjavo.
- Za malico izberite mandlje, lešnike ali indijske oreščke.
- Čez teden menjajte žita in stročnice, namesto da ponavljate eno vrsto.
Praktičen nasvet: enkrat na teden zapišite, kaj ste jedli, in označite živila, bogata z bakrom. Če oreščkov, semen in stročnic skoraj ni, dodajte en obrok na dan. Po operaciji prebavil ali ob črevesni bolezni jedilnik uskladite z dietetikom.
Kdaj govoriti z zdravnikom
Pomanjkanje je redko, pogostejše pa je po operacijah prebavil, pri črevesnih boleznih in ob dolgotrajnem jemanju visokih odmerkov cinka. Nepojasnjena utrujenost, bledica ali mravljinčenje so razlog za pregled, ne za dodatek po lastni presoji. Tudi preveč bakra lahko škodi, zato odmerkov ne iščite na spletu. Dodatke uvedite šele po nasvetu zdravnika ali farmacevta.
Viri: NIH Office of Dietary Supplements.
Pogosta vprašanja
Ali potrebujem dodatek bakra?
Večina ljudi ga ne potrebuje. Dodatek je smiseln le, če ga po oceni priporoči zdravnik, saj lahko preveč škodi.
Kateri znaki zahtevajo pregled?
Nepojasnjena utrujenost, bledica, mravljinčenje ali slabokrvnost, ki se ne odziva na zdravljenje. To so splošni znaki, vzrok mora ugotoviti zdravnik.
Pred prvo uporabo
Izdelke izberite glede na prehransko rutino in potrebe nege. Pri diagnozi in zdravljenju težav sledite zdravstvenemu strokovnjaku. V nosečnosti in za uporabo pri otrocih najprej preverite primernost.
