Avokadovo in kokosovo olje nimata enake prehranske sestave. Avokadovo vsebuje predvsem nenasičene maščobe, kokosovo pa veliko nasičenih. Del nasičenih maščob je smiselno zamenjati z nenasičenimi, pri tem pa upoštevati tudi skupno količino olja.
Preberite oznako na steklenici
Preverite, ali je olje namenjeno kuhanju, ali je rafinirano in kako izrazit okus ima. Predelava vpliva na obnašanje pri segrevanju, zato ena spletna temperatura dimljenja ne opisuje vsake steklenice. Če se olje kadi, zmanjšajte temperaturo in ga ne pregrevajte naprej. Višja temperatura sama po sebi ni bolj zdrav način priprave.
Za zelenjavo v ponvi uporabite malo olja, ki je po deklaraciji primerno za takšno kuhanje. Kokosovo olje občasno izberite zaradi okusa v določeni jedi, vendar ga ni treba dodajati kavi ali ga razumeti kot sredstvo za hujšanje.
Preliv po svojem okusu
Zmešajte malo jedilnega avokadovega olja, limonov sok in gorčico ter poskusite pred dodatnim soljenjem. Malo Forever Bee Honey lahko ublaži kislost tega preliva; med je neobvezno sladilo in preliva ne naredi samodejno bolj zdravega. Preverite alergene gorčice in medu ne ponujajte otroku pred prvim rojstnim dnem.
Olje hranite zaprto po navodilih proizvajalca. Pred večjim nakupom okus in ceno preverite z majhno steklenico. Tudi oljčno ali repično olje sta lahko praktična vira nenasičenih maščob.
Viri: American Heart Association Forever Living WHO.
Pogosta vprašanja
Kokosovo olje odpravlja odvečno težo?
Ne. Je energijsko gosto živilo z veliko nasičenih maščob.
Moram kupiti avokadovo olje?
Ne. Tudi druga ustrezna nenasičena olja so praktična izbira.
Pred prvo uporabo
Izdelke izberite glede na prehransko rutino in potrebe nege. Pri diagnozi in zdravljenju težav sledite zdravstvenemu strokovnjaku. V nosečnosti in za uporabo pri otrocih najprej preverite primernost.
