UN dijeta: zašto je raznolik tanjur bolji od dana s jednom skupinom hrane

UN dijeta je popularan plan u kojem se izmjenjuju dani s pretežno bjelančevinama, škrobom, ugljikohidratima ili voćem i povrćem. Dobra strana je što potiče planiranje i više povrća. Slaba strana je što pojedini dani nisu uravnoteženi, a tvrdnja da izmjena zbunjuje metabolizam nema pouzdanu potvrdu. Lakše je složiti raznolik tanjur svaki dan.

Što preuzeti, a što preskočiti

Zadržite planiranje unaprijed, kuhanje kod kuće i mnogo povrća. Preskočite dane s jednom skupinom namirnica, rokove kao obećanje i ideju da neki dan djeluje kao detoks.

Uravnotežen dan korak po korak

1. Za doručak spojite cjelovite žitarice, bjelančevine i voće, na primjer zobenu kašu s jogurtom i bobičastim voćem.
2. Za ručak napunite pola tanjura povrćem, četvrtinu bjelančevinama, a četvrtinu žitaricama ili mahunarkama.
3. Za večeru birajte lakši obrok s povrćem i bjelančevinama.
4. Nedjeljom skuhajte leću ili grah, narežite povrće i pripremite porcije za radne dane.
5. Pijte vodu, a slatka pića i sokove ograničite, kako preporučuje WHO.
6. Krećite se svaki dan, na primjer šetnjom, i dodajte vježbe snage dva puta tjedno.

Kako zadržati naviku

CDC savjetuje postaviti nekoliko malih, konkretnih ciljeva, pratiti prehranu, kretanje i san i očekivati zastoje. Ako jedan dan ne ide po planu, vratite se sljedećem obroku bez kažnjavanja.

Kada razgovarati s liječnikom

Ako imate dijabetes, bolest bubrega, srca ili jetre, uzimate lijekove, trudni ste ili dojite, ili ste imali poremećaj prehrane, plan dogovorite s liječnikom ili dijetetičarom.

Izvori: CDC World Health Organization.