Sadržaj vodiča
Celijakija je autoimuna bolest u kojoj gluten, bjelančevina iz pšenice, ječma i raži, potiče imunološku reakciju koja oštećuje sluznicu tankog crijeva. Kod odraslih simptomi često nisu tipični, pa se bolest ponekad prepozna tek nakon više godina.
Znakovi na koje treba misliti
Česti su proljev, bol u trbuhu, nadutost, vjetrovi, probavne smetnje i zatvor. Mogu se javiti i umor zbog slabijeg upijanja hranjivih tvari, nenamjerni gubitak težine, osip koji svrbi, poznat kao herpetiformni dermatitis, teškoće sa začećem te trnci ili smetnje ravnoteže. Neki ljudi imaju vrlo blage simptome ili ih uopće nemaju.
Kako se dolazi do dijagnoze
- Javite se liječniku ako imate dugotrajne probavne tegobe, neobjašnjiv umor ili anemiju, ili celijakiju u užoj obitelji.
- Prvi korak obično je krvna pretraga na protutijela.
- Do završetka pretraga nastavite jesti hranu s glutenom. Izbacivanje glutena prije testa može dati netočan rezultat.
- Gastroenterolog dijagnozu najčešće potvrđuje biopsijom tankog crijeva tijekom endoskopije.
Nakon potvrde: život bez glutena
Jedino liječenje je doživotna prehrana bez glutena. Ona smiruje simptome i omogućuje oporavak crijeva. Čitajte deklaracije, jer se gluten skriva u umacima, zgušnjivačima i pivu. Kod kuće odvojite pribor i mjesto za pripremu kako biste izbjegli kontakt s glutenom. Zob birajte samo s oznakom bez glutena i najprije pitajte liječnika. U restoranu unaprijed recite da imate celijakiju.
Dijetetičar vam može pomoći složiti raznoliku prehranu, jer stroga dijeta bez vodstva može dovesti do manjka vlakana, željeza i kalcija. Dodatke prehrani uzimajte samo ako ih preporuči liječnik prema nalazima.
Izvori: NHS NHS NIDDK, National Institutes of Health.
Česta pitanja
Smijem li sam probati prehranu bez glutena da vidim hoće li mi biti bolje?
Bolje ne prije testiranja. Bez glutena pretrage mogu pokazati netočan rezultat. Ako ste gluten već izbacili, ne vraćajte ga sami, nego s liječnikom dogovorite kako provesti testiranje.
Je li zob dopuštena?
Zob ne sadrži gluten, ali se često onečisti pšenicom. Birajte zob označenu kao bez glutena, a manji broj ljudi reagira i na čistu zob, pa to provjerite s liječnikom.
Prije prve uporabe
Proizvode birajte prema svojoj prehrambenoj rutini i potrebama njege. Za dijagnozu i liječenje zdravstvenih tegoba slijedite savjet zdravstvenog stručnjaka. U trudnoći i za primjenu kod djece prvo provjerite prikladnost.
