Sadržaj vodiča
Ajurveda je tradicionalni sustav iz Indije koji hranu povezuje s godišnjim dobom i navikama. Teorija o došama nije potvrđena kao način dijagnoze ni liječenja. Ipak, neki praktični dijelovi, poput sezonske, redovite i kuhane hrane, uklapaju se u opće preporuke za uravnoteženu prehranu.
Što možete primijeniti
- Jedite u približno isto vrijeme i sjednite za stol bez ekrana.
- Zimi birajte tople kuhane obroke: juhe, variva od leće, zobenu kašu, korjenasto povrće.
- Ljeti birajte lagane obroke sa sezonskim povrćem i voćem, uz dovoljno vode.
- Začine poput đumbira, cimeta i kurkume koristite kao okus, ne kao lijek.
- Tanjur složite prema načelu uravnotežene prehrane: više povrća, cjelovite žitarice, mahunarke, umjereno bjelančevina.
Na što paziti
Neki ajurvedski pripravci mogu sadržavati olovo, živu ili arsen u količinama koje mogu biti otrovne. Ne kupujte ih bez provjerenog podrijetla i recite liječniku sve što uzimate. Ajurvedu nemojte koristiti kako biste odgodili posjet liječniku.
Ako ste trudni, dojite, imate bolest ili uzimate lijekove, promjene prehrane dogovorite s liječnikom ili nutricionistom.
Mali tjedni plan: odaberite jedan topli obrok za hladne dane, jednu laganu salatu za tople dane i fiksno vrijeme večere. Pratite kako se osjećate nakon obroka i zapisujte, bez nametanja dijagnoze. Ako imate probavne tegobe koje traju, javite se liječniku.
Začine kupujte od provjerenih proizvođača s deklaracijom, kao i svaku drugu hranu. Ako ste skloni žgaravici, ljuta jela i jake začine uvodite postupno.
Česta pitanja
Moram li znati svoju došu da bih dobro jeo?
Ne. Uravnotežena, raznolika i redovita prehrana temelj je bez obzira na doše.
Zamjenjuje li ajurveda liječenje?
Ne. Ne koristite je da biste odgodili pregled i liječenje kod liječnika.
Prije prve uporabe
Proizvode birajte prema svojoj prehrambenoj rutini i potrebama njege. Za dijagnozu i liječenje zdravstvenih tegoba slijedite savjet zdravstvenog stručnjaka. U trudnoći i za primjenu kod djece prvo provjerite prikladnost.
